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气调锁鲜包装机的作用-九游会登录

发布时间:2022-07-21 1117

  如何解决食品保鲜期和保质期,一直是食品行业发展过程中都要解决的难题之一。食品保鲜保质需要解决食品内的细菌、微生物等,只有解决食品内的细菌和微生物的生长,才可以延长食品的保质期和保鲜期。

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  特别是熟食、生鲜肉这类型的食品,如果没经过特殊处理,细菌生长繁衍的就会特别快,食品要不了多久就变质腐败无法食用。为了解决这一难题,采用真空包装。真空包装机食品保质期可以延长半年以上,但是真空包装会导致食品口感差,失去了食品原本的新鲜,营养价值也大打折扣。

  为了延长食品的保鲜期,气调保鲜技术被广泛的应用。现在越来越多的商家选择气调锁鲜包装机对食品进行气调锁鲜包装,气调锁鲜包装机和真空包装机的不同之处就是,气调锁鲜包装机将食品包装内的空气抽空以后,会充入气调保鲜气体,这些气调保鲜气体可以抑制食物内的细菌和微生物的生长,大大的延长了食品的保鲜期和保质期。这是真空包装机不能做到了,不仅保留了食物的原本口感和色泽,营养成分也大大的保留下来了。

  因此气调锁鲜包装机受各大食品商家的欢迎,气调锁鲜包装机可以帮助生鲜肉、水果蔬菜、熟食卤菜等食品进行锁鲜保鲜。目前比较受欢迎的是气调锁鲜盒装包装机,气调锁鲜盒装不仅看着更加有品质而且更安全卫生,更符合现在人的消费观。当然采用气调锁鲜盒装在运输方面也不会因为挤压,导致包装变形或者泄漏导致产品变质。


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