食品包装是食品商品的组成部分，扮演者着保护食品、保鲜、方便流通等重要角色，也是食品产业链条中的碳排放大户。在碳中和背景下，预计食品包装行业将从避免过度包装、减少塑料包装、包装循环利用、使用新型环保包装材料等方面着手减碳。
一、食品包装低碳化策略助力碳中和
“低碳”是节能减排的重要一环，在“双碳”背景下，低碳包装已成为食品产业环保发展的最大趋势之一。数据显示，全球食品系统占全球温室气体排放的26%左右，预计轻量化包装和高效设计将有助于减少食品生产商的分销和运营碳足迹，可以有效帮助将全球升温控制在1.5℃以内。
为推进实现碳达峰、碳中和，食品包装行业必须避免过度包装、减少塑料包装、注重包装回收再利用，同时不断发展新型环保包装材料，减少环境污染和温室气体的排放。倡导在满足包装功能的前提下，尽量减少原材料的使用量，并可以通过回收和降解的包装原料，以及再利用的设计理念，来减少包装周期过程中所产生的废弃物量，形成包装全过程的无污染、无害化。
资料来源：中商产业研究院整理
二、食品包装行业发展良好
1.食品包装行业市场规模逐渐回升
食品包装占整个包装业市场份额的60%左右。近年来，由于倡导环境保护、低碳包装，我国包装行业架构变化和传统包装产品销量有所下降，新冠疫情得到有效控制后，各种包装材料需求持续增加，食品包装行业市场规模也逐渐回升。数据显示，2020年食品包装行业市场规模达6039亿元，同比增长0.3%。预计2022年中国食品包装行业市场规模将增至6259亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
2.食品包装相关企业稳步上升
2017-2020年，我国食品包装相关企业新增量呈稳步上升的趋势，这反映行业入局者逐渐增多，市场竞争日益激烈。数据显示，2020年我国食品包装新增相关企业5.9万家，相较上年增加近1.4万家。2021年我国食品包装新增企业有所下降，为5.4万家，同比下降8.1%。
数据来源：中国包装联合会、中商产业研究院整理
3.食品包装企业地区分布较分散
从食品包装企业区域分布来看，我国食品包装企业在全国绝大多数省份均有分布，其中山东省食品包装企业数量分布最多，达34921家，占比约9.9%;此外，分布在广东、安徽等省份的食品包装企业数量也较多，占比分别为8.5%和8%。
数据来源：中商产业研究院整理
三、碳中和背景下食品包装行业发展趋势
1.新型食品包装材料环保化
近年来，为了提高食品安全，减少环境污染，人们越来越倾向于在生活中利用天然高分子材料作为原材料制备环境友好型、可生物降解的新型包装材料。用于食品包装的专用设备也在向动态精度好、自动化程度高等方向发展，以适应不断提升的生产需求。未来，可循环、再利用的新型环保包装材料将成为包装行业发展的主要趋势，尤其是绿色包装材料和纳米包装材料将快速发展，实现低碳发展。
2.以纸替塑，促进碳减排
塑料是现代化工行业最重要的材料之一，给人们生活带来便利的同时，也增加了环境污染，主要原因是塑料循环利用率低，难降解，对环境污染大。目前，我国广泛存在塑料产量高污染大的问题。据国家统计局数据，2020年中国初级形态塑料产量突破1亿吨，2021年产量再创新高达到11039.1万吨，同比增长5.8%。
随着各行各业以及消费者对可持续发展的重视，使用更加绿色环保和可回收性能的包装产品替代传统塑料包装，也正在成为主流趋势。纸及纸浆为可再生纤维，整个生产过程对环境污染较小，在保证产品美观的同时，可以通过模具做成各种包装产品，实现产品保护和保鲜。预计以纸替塑将有力推动食品包装行业绿色低碳循环发展，助力实现碳达峰、碳中和目标，共建美丽中国。
3.“双碳”目标下，食品包装数字化趋势明显
为了使包装机械具有更大的灵活性，提高自动化水平，微机技术、模块化技术和单一的组合形式是现代食品包装行业发展中必不可少的。“双碳”目标下，食品包装数字化趋势明显，通过打造包装定制设计-制造-服务一体化数字平台，赋能食品包装企业提升数字化水平，提高包装研发生产效率，预计数字化打样将助力食品包装行业实现碳减排。
