为什么要购买食品气调包装机，随着生活水平的提高，食品行业对于包装的要求也越来越高，食品的包装也是多种多样的，大家对于包装的品质要求也越来越高，这也就是需要用到食品气调包装机的主要原因，那么接下来就和包装机小编一起了解一下为什么要购买食品气调包装机吧。
食品气调包装
我们所看到的食品变质是指食品发生物理变化使外形变化，以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质，包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染，从而使食品降低或丧失食用价值的一切变化。也可看成是物理变化：饼干的破碎;腐败变质：鱼、肉的腐臭，水果和蔬菜的腐烂，油脂的酸败，粮食的霉变等。
食品腐败变质的原因是多方面的，归纳起来有以下几种：因微生物的繁殖引起食品腐败变质;因空气中氧的作用，引起食品成分的氧化变质;因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促进食品代谢作用的进行，产生热、水蒸气和二氧化碳，致使食品变质;因昆虫的侵蚀繁殖和有害物质间接与直接污染，致使食品腐败。在食品腐败的诸因素中，微生物的污染是它活跃、啫普遍的因素，起主导作用。一般来说，鱼、肉、果蔬类食品，以细菌作用较为明显，粮食、面制品则以霉菌作用较为显著。
这样一看，我们如果让食品不和空气直接接触，让他保持在真空状态，基本就可以避免以上的问题了。我们的食品真空包装机就利用这一原理：食品气调包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。食品气调空装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到延长保质期和保鲜期保的目的。
