全自动盒式气调包装机被广泛的应用在食品行业，主要适用于生鲜肉、熟食、水产品海鲜、新鲜果蔬等食品。这些食品采用气调包装机进行气调锁鲜包装可以延长保鲜期，保留食品的原汁原味和营养价值。
全自动盒式气调包装机工作原理
随着我们的经济发展越来越好，我们的生活水平也越来越高，对生鲜食品的需求量也越来越大。很多商家看到了市场需求都选择采购全自动盒式气调包装机对其产品进行气调锁鲜包装，气调锁鲜包装不仅能延长食品的新鲜度和保质期，还大大的提高了产品的质量和食品卫生安全，更受消费者的欢迎。
盒式气调包装食品
通过全自动盒式气调包装机将食品盒内的空气抽空，然后在充入一定比例的混合保鲜气体。充入的混合保鲜气体好比给食物穿上了一套隔离服，抑制了盒内微生物和细菌的生长，同时也降低了生鲜食品自身的新陈代谢，最早达到延长食品的保鲜期。
气体保鲜气体的组成
我们常见的气调保鲜气体是由氧气、氮气、二氧化碳混合而成，不同食品的属性都有所不同，所以需要的保鲜气体的混合比例都不同。如果没有按照食物属性去调配混合气体保鲜气体，食物保鲜效果就不能达到最佳。所以商家要了解自家产品属性，然后选择最合适比例的气调保鲜气体，达到最佳的保鲜效果。
