抽真空包装机的出现大大改变了食品行业的发展，因为其可以延长食品储存期并且可以降低食物的浪费，所以抽真空包装机在食品行业应用尤为广泛。抽真空包装机适用于茶叶、食品、黄豆酱等真空包装机，不仅能延长保质期，而且包装又精美，更好的促进了产品的销量。
真空包装机可以分为真空包装和真空充气包装，可以有效的抑制霉菌或腐败细菌等一些微生物的活跃性，氧气具有抑制氧菌的生长繁殖，可以保持水果，蔬菜等其它水果的新鲜及色彩。另外高浓度的氧气可以使新鲜肉类保持其颜色鲜红看起来非常新鲜。
比较容易氧化、容易质变的产品食品、医药、日化用品还有肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、医药产品、五金元件、医疗器械等都可以采用抽真空包装机包装。抽真空包装机中其中一个重要关节就是充气包装，真空充气包装的主要作用除了真空包装所具备的除氧以及保质功能外，主要还能有效的进行抗压、阻气、保鲜等作用。让食品更有效的进行长期保持原有的形状以及营养价值。
抽真空包装机已经成为了食品行业、医药行业不可缺少的包装设备之一，包装机械设备的不断创新也在慢慢改变我们的生活。
